O Sistema Fecomércio RN, por
meio do Senac, em parceria com o Senai, promoveu, entre os dias 13 e 15 e
dezembro, o Workshop Simulação de Bancas Avaliadoras, com a participação de
instrutores da entidade, empresários e representantes de trabalhadores ligados
ao segmento de turismo e hospitalidade. A iniciativa faz parte da parceria
desenvolvida com a Câmara de Comércio e Indústria da cidade de Trier (EIC
Trier), na Alemanha.
Na ocasião, o expert alemão,
Christian Reuter, ministrou treinamento, definindo indicadores e técnicas de
avaliação, bem como orientando atividades práticas. O grupo avaliou o
desempenho de quatro alunos que concluíram recentemente os cursos de
gastronomia do Senac, os quais realizam demonstrações de diversas técnicas
aprendidas durante o curso.
O diretor regional do Senac
RN, Fernando Virgilio, explica que as Bancas Avaliadoras fazem parte de um
método de ensino chamado “Dual”, utilizado na Alemanha, país que tem sua
formação profissional reconhecida como uma das melhores do mundo. Este Sistema
alia aulas na escola à experiência profissional durante cerca de três anos,
para obtenção de uma qualificação diferenciada.
“Ao final do curso, além dos
exames finais, os alunos são submetidos a uma Banca formada por empregados,
empresários da área, e instrutores, a fim de verificar se estão aptos ao
ingresso no mercado de trabalho. Nosso objetivo com este Workshop é verificar
formas de aprimorar o nível de conhecimento dos nossos alunos no Rio Grande do
Norte, aproximando, cada vez mais, os conteúdos aprendidos na escola às reais
necessidades do mercado”, destacou Virgilio.
O consultor de longo prazo da
EIC, Andreas Dohle, ressaltou os resultados do projeto desenvolvido. “Estamos
muito felizes com a parceria do Senac RN, uma vez que o desenvolvimento
econômico de um lugar está diretamente ligado à qualidade de formação profissional.
Para nós, é muito gratificante poder contribuir com isso”, afirma.
O Workshop contou com a
participação dos empresários Habib Chalita, George Gosson, Max Fonseca e Arthur
Fontes; dos profissionais, Diego Freire e Thiago Gomes; dos instrutores do Senac,
Elizabeth Assunção e Warison Santos; e da supervisora pedagógica, Leila Rocha.
Fecomércio RN
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Reflita, analise e comente