Uma dieta equilibrada e rica em tomates, acredite, pode salvar vidas. É
o que sugere um estudo realizado pela Johns Hopkins Bloomberg School of Public
Health, em Baltimore, nos Estados Unidos. Pesquisadores descobriram que, em um
período de dez anos, foi possível desacelerar a perda progressiva de função
pulmonar entre ex-fumantes que seguiram uma dieta rica em frutas, como o
tomate, além do consumo frequente de maçã.
A pesquisa comprovou que certos componentes presentes nesses alimentos
podem ajudar a restaurar os estragos causados pelo cigarro no pulmão. Os
pesquisadores descobriram que adultos que comiam, em média, mais de dois
tomates e mais de três porções de frutas por dia tiveram menor declínio nas
funções do órgão respiratório — em comparação com pessoas que comeram,
diariamente, quantidades inferiores desses alimentos.
É importante ressaltar que o efeito foi observado apenas naqueles que
consumiram frutas in natura, ou seja, alimento em estado natural.
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