O filé mignon e a picanha lideram o aumento e o quilo chega a custar R$35. A cesta natalina vai ficar mais cara neste final de ano.
Os frigoríficos e supermercados de Natal registram uma alta no preço da carne que chega a 30%. Com as festas de confraternização e churrascos, aumenta-se a procura pela carne nesse período.O presidente da Associação dos Supermercados do Rio Grande do Norte (ASSURN), Geraldo Paiva, explica que já é praxe nessa época o aumento de valores. Pois se trata de um período de entressafra do boi, na Região Sul do país, onde não se encontra muito boi gordo. Assim a procura é grande e a oferta é pequena.
As maiores altas foram registradas no preço da carne de primeira. A picanha e filé mignon teve uma variação que chega a 30% em alguns locais. A picanha custava em média R$ 28,99 e passou a custar R$ 34,99 no inicio do mês de dezembro.
A alcatra e contra-filé também tiveram um aumento considerável de 10%. Quem comprava a carne ao preço de R$ 17,99, hoje compra por R$ 18,99.
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