O presidente do Sistema
Fecomércio RN e do Conselho do Sebrae, Marcelo Queiroz prestigiou, na tarde deste
sábado, 12, a abertura oficial da Festa do Boi 2019, no Parque de Exposições
Aristófanes Fernandes, em Parnamirim. O maior evento do setor agropecuário no
Rio Grande do Norte segue até o dia 19, com uma vasta programação que pretende
mobilizar mais de 330 mil visitantes.
“A Festa do Boi a cada ano se
consolida como uma das maiores exposições do Nordeste, responsável por
impulsionar o agronegócio potiguar. A Fecomércio e o Sebrae são parcerios do
evento e se fazem presentes, por entenderem a importância do segmento”, afirmou
Marcelo Queiroz.
Na ocasião, ele reforçou que
um dos principais destaques do evento é o Espaço Terroir Sebrae, que neste ano
conta com apoio do Senac RN. No local, foi montada uma cozinha show, onde chefs
instrutores do Senac RN estarão comandando oficinas gastronômicas gratuitas.
“A gastronomia é um dos
segmentos que mais demanda cursos de capacitação do Senac, sendo um setor em
constante mudança. Ao longo do evento, iremos apresentar um pouco de tudo o que
temos oferecido em nossos Centros de Educação Profisisonal”, afirmou Queiroz.
Neste sábado, em alusão ao Dia
das Crianças, todas as aulas foram voltadas aos pequenos. Ao todo, serão mais
de 20 oficinas ao longo da semana com profissionais da Instituição e chefs
convidados do RN e do Brasil. As aulas têm apoio dos alunos do Senac e
envolverão ingredientes como mel, queijos, cachaça, entre outros.
Interessados em participar das
atividades da Cozinha Show Sebrae Senac deverão se inscrever no site
www.rn.sebrae.com.br/terroir
No Espaço Terroir ainda serão
realizadas palestras; seminários; rodadas de negócios; exposições com cerca de
60 empresas da cadeia de alimentos e bebidas do RN, entre outras ações que irão
sempre tratar sobre temas relacionados aos sabores de diversas regiões
brasileiras. O objetivo principal do Terroir é destacar sustentabilidade e
valorização local, assim como apresentar inovações voltadas para o agronegócio.
Estima-se que um público de cerca de 25 mil pessoas visite o espaço.
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