O Hotel-Escola Senac Barreira
Roxa e as novas oportunidades de capacitação profissional nos segmentos de
gastronomia, turismo, hospitalidade e lazer serão os destaques dos Espaços
Senac no 33º Encontro Nacional da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
(Abrasel), realizado entre os dias 26 e 28, e no 10º Fórum de Turismo do RN,
promovido de 29 a 30. Os eventos ocorrem em Natal e contam com apoio do Sistema
Fecomércio RN, por meio do Senac.
Com o tema “O Negócio do
Turismo é a Gastronomia”, o Encontro Nacional da Abrasel acontece no Wish
Resort, na Via Costeira. A iniciativa contará com a participação de
profissionais renomados em diversas áreas dentro do setor de Alimentação Fora
do Lar, entre chefs, empresários, jornalistas, sociais medias, entre outros,
que conduzirão palestras, cursos e workshops. A programação também terá feiras
de negócios, debates e visitas técnicas.
Na Arena Senac, profissionais
da Instituição conduzirão aulas-show sobre os temas: “Comida de Boteco”,
“Influência Árabe na culinária do Nordeste” e “Cozinha de Família”. A
coordenadora do Programa Alimentos Seguros (PAS), Janaína Santos, realizará
palestra sobre o tema “Gestão da Qualidade em alimentos: Desafios da Segurança
Alimentar”.
No Espaço Senac, uma equipe da
Instituição atuará com foco nos cursos do segmento de Alimentos e Bebidas, além
de realizar demonstrações de elaboração de drinks.
Iniciativa da empresa Argus
Eventos e Turismo, o 10º Fórum de Turismo do RN traz em sua programação com a
5ª Feira dos Municípios e Produtos Turísticos do RN (FEMPTUR), ambos no Centro
de Convenções de Natal, reunindo empresários, estudantes e representantes do
trade norte-riograndense.
Na Ilha de Capacitação,
técnicos do Senac RN falarão sobre as tendências tecnológicas voltadas ao
turismo e sobre as competências para os profissionais que atuam no segmento.
A Instituição também contará
com estande, onde serão feitas demonstrações com foco na gastronomia e
divulgação de cursos.
Formação Profissional – O
Complexo Senac Barreira Roxa foi inaugurado em fevereiro, proporcionando o
lançamento de novos cursos para o portfólio da Instituição. Somente até junho,
serão mais de 30 turmas. O empreendimento tem capacidade para formar 2 mil profissionais
para o turismo em alto nível, usando hotel como laboratório.
Outras informações podem ser
obtidas no site www.rn.senac.br ou por meio do telefone (84) 4005-1000.
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